LAOZI Graz – Waltendorf – Thomas Liu – Sushi & Burger

Für alle Freunde von asiatischer Küche und Sushi Fans gibt es im Laozi gleich 2 Sushimeister (Mr. Bin und Mr.Cui), die im neuen Restaurant Konzept von Thomas Liu überzeugen. Neben asiatischen Gerichten gibt es auch amerikanische Küche – ergänzt wird das ganze mit einer kreativen Fusionküche.

Inhaltsverzeichnis

Lokal Eröffnung LAOIZI am 20.April – Graz

Der Grazer Asia-Großgastronom Thomas Liu und sein Team eröffnen mit dem LAOZI ein neues Restaurant mit asiatischer und amerikanischer Küche und ausgewählten Fusionsgerichten in der Waltendorfer Hauptstraße 31a. Erstmalig in Österreich gibt es auch eine neuartige und beeindruckende 5D-Animation.

Welche Lokale betreibt Thomas Liu? – Viel Gastro Erfahrung

Thomas Liu (ihm gehören u. a. die Lokale Momoda, Yamamoto, Liu Asia usw. …) macht auch in schwierigen Branchenzeiten einen Schritt nach vorne und investiert weiter: Am 20. April 2022 eröffnet das LAOZI in der Waltendorfer Hauptstraße 31a, 8010 Graz, als neuartiges Restaurant mit amerikanisch-asiatischer Küche.

Wandprojektor mit Stimmung – ideal für Feiern

Inklusive überdimensionalen 5D-Wandprojektor (der erste in Österreich, auf diesem können bei Feiern auch private Fotos und Musik eingespielt werden) und einem ganz neuen Getränkeservice-Roboter mit Katzenaugen.

Hauben Sushimeister in der Küche

In der Küche werken 2-Hauben-Sushimeister Mr. Bin sowie Mr. Cui vom Wiener Toprestaurant KitchA.

LAOZI Thomas Liu, Mr. Cui, Mr. Bin

Schwerpunkt – Original japanisches Sushi genießen

Der Schwerpunkt liegt demnach auf original japanischem Sushi (Maki, Sashimi, Rolls, Nigiri, warme Rolls) und Asia-Gerichten (Suppen, asiatische Tapas, Ramen, Sticks, Gegrilltes, Bowls).

Sashimi Burger mit Wasabi oder Burger mit Garnelen

Die zweite Küchenlinie ist die amerikanische, die auch durch eine spannende Fusionsküche ergänzt wird: So finden sich auf der Karte zum Beispiel ein Sashimi-Burger mit Wasabi oder ein Burger mit gebackenen Garnelen, Asia-Sauce und Avocado.

Amerika Pur – Klassischer Burger & Spare Ribs

Echte Ami-Gerichte wie ein klassischer Burger (mit gebackenem Käse als Highlight) oder Spare Ribs dürfen natürlich auch nicht fehlen. Dessert-Liebling ist das Mochi-Eis in verschiedenen Sorten. Von Montag bis Freitag von 11 bis 15 Uhr gibt es einen Business-Lunch mit Tagessuppe, Sushi, Poke Bowls, Asia-Pasta und Wok-Gerichten.

Facts LAOZI: